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Jedes Jahr im #Frühling, unser "Wer bitte braucht schon Blätter?" Weichselbaum :)

Die Marillen sind dieses Jahr leider erfroren, für die Weichseln sieht es aber besser aus. Da wird es bald ordentlich zum Naschen und für Marmelade geben.




Heute bin ich zum ersten Mal mit meinen Handsemmeln zufrieden, aber dafür so richtig!

Kaum hat man Zeit, klappt's auch 😄

#bread #brot #semmel @Breadbot
Brotkorb mit 6 Stück frisch gebackenen handgeformten Kaisersemmeln


Ein Weingarten wird neu ausgepflanzt, doch davor müssen die Reihen ausgemessen und markiert werden. Letztes Jahr standen hier noch Grüner Veltliner und Blaufränkisch. Bald kommen junge Zweigelt Reben in den Boden.

Mann auf einem geeggten Feld rollt ein Maßband auf


Neue sonnenmulde.at Webseite


Read the English version of this post on our website www.sonnenmulde.at.

Fast genau zum 20. Jubiläum von www.sonnenmulde.at ist es an der Zeit für eine neue Webseite. Im Vordergrund funktioniert sie vor allem besser auf mobilen Geräten und ist übersichtlicher gestaltet. Auch auf barrierefreie Zugänglichkeit wurde besonders geachtet. Im Hintergrund setzen wir auf vollkommen neue Technik, aber das soll man natürlich nicht sehen.

Alle aktuellen Daten sind bereits vollständig, alle Weinfakten, Termine und die Nachrichten sind verfügbar. Es wird aber noch ein bisschen dauern bis wir unser gesamtes Wein-, und unser Nachrichtenarchiv übernommen haben, denn immerhin reichen diese schon zwanzig Jahre zurück. Wir wollen diesen reichhaltigen Informationsschatz auch in Zukunft online verfügbar halten und werden ihn Stück für Stück vervollständigen.

Zusätzlich zur Webseite sind wir noch mehr als früher in sozialen Netzwerken aktiv. Zusätzlich zu den altbekannten Datenkraken sind wir nun auch im Fediverse vertreten. Man kann uns einfach unter fed.sonnenmulde.at/profile/sunnywines folgen ohne sich um seine persönlichen Daten sorgen zu müssen.

Technik

Für Interessierte ein paar Worte über die Technik der neuen Webseite.

Wir setzen heute wieder, wie schon vor 20 Jahren, auf statisches HTML. Allerdings werden die Seiten nun ganz modern mit hugo als statischem Webseitengenerator erzeugt. Javascript wird nur für etwas Feinschliff und Barrierefreiheit verwendet. Die Seite ist aber auch ohne Javascript praktisch ohne Einschränkungen nutzbar.

Unter fed.sonnenmulde.at betreiben wir unsere eigene Friendica Instanz aus der auch automatisch die Nachrichtenübersicht sowie die Termine extrahiert werden. Join the Fediverse!

Unsere Webseite benötigt keine Ressourcen von Drittanbietern und es werden keinerlei Daten von Benutzern gespeichert. Cookie-Banner nein Danke! Unsere Datenschutz Seite ist dementsprechend erfrischend zu lesen!

Viel Spaß auf unserer Webseite und natürlich mit unseren Weinen!


Neue Sorte, neuer Wein, neues Etikett!

Frisch etikettierte Flaschen auf der Etikettiermaschine und in noch offene Kartons geschlichtet

#stayathome beim Etikettieren unserer allerersten Flaschen Donauriesling von dessen erster Ernte 2019.

Die Etiketten sind, passend zum Wein, ebenfalls neu und von zeichnerei.at gestaltet.

#Burgenland #Wein #Neusiedlersee #NeusiedlerseeDAC #Gols



Social Isolation geht zum Glück auch im Weingarten. Kleemischung als Gründungung säen an einem sagenhaft schönen Frühlingstag!





#organic #bio #wein #burgenland #neusiedlersee #flattenthecurve


Donauriesling, eine neue Rebsorte.


Read the English version of this post on our website www.sonnenmulde.at.



Es gibt Neuigkeiten im Weingut Sonnenmulde. Wir haben eine neue Reborte angepflanzt von der es nun endlich die ersten Flaschen zu probieren gibt. Hiermit präsentieren wir stolz unseren Donauriesling 2019. Neuer Wein, neues Etikett, aber immer noch gleichviel behutsames Handwerk.

Donauriesling ist eine neue, pilzwiderstandsfähige Rieslingkreuzung, zählt also zu den sogenannten PIWI Reben. Sie verspricht, die herausragende Qualität von Riesling mit besonders robusten Anbaueigenschaften zu kombinieren.

Mittlerweile konnten wir ein paar Eindrücke von der neuen Rebe gewinnen und sie wird ihren Versprechungen durchaus gerecht. Bei Vergleichsverkostungen mit Riesling zeigen sich viele Ähnlichkeiten mit feinen Unterschieden. Bei Blindverkostungen ist es uns aber auch schon passiert, dass wir nach einer Zeit nicht mehr wussten in welchem Glas welcher Wein war. Wir finden das ziemlich sensationell!

Im Anbau konnten wir den Aufwand für Planzenschutz um bahnbrechende 75% verringern. Für uns als Biobetrieb ist das eine besonders erfreuliche Nachricht und auch der Grund warum wir uns überhaupt mit dem Anbau von PIWI Rebsorten beschäftigen. Wir verwenden zwar ohnehin nur natürliche Pflanzenschutzmittel, doch auch die kosten Geld und biologischer Pflanzenschutz heißt immer auch mehr Handarbeit. Donauriesling kann den Bioanbau vereinfachen und das ist eine gute Nachricht.

Beim Etikett des Donauriesling haben wir ebenfalls etwas Neues ausprobiert. Wir haben erst kürzlich die ersten Entwürfe von Simon Wieser von zeichnerei.at in die Hand bekommen und sind ganz begeistert. Jetzt können wir sie einmal eine Saison lang betrachten, eventuell dürfen sich nächstes Jahr dann auch andere Weine über ein neues Kleid erfreuen.


Messen, Liefertouren, aktueller Stand


Es bleibt spannend. Jeder Tag bringt neue Überraschungen, und wirft unsere Pläne über den Haufen. Nunja, damit ergeht es uns wie allen anderen Menschen in Europa auch und wir werden genauso gut damit zurechtkommen.

Die gerade erst angekündigte Teilnahme an der Tiroler Weinmesse fällt natürlich aus. Wir kommen trotzdem so bald wie möglich nach Tirol liefern! Ob es wirklich in der Woche nach dem 23. März sein wird können wir jetzt ehrlicherweise noch nicht sagen.

Wenn sie schon etwas bestellt haben, halten wir sie auch telefonisch auf dem Laufenden wann wir vorbei kommen. Wenn sie unsere Weine für eine Feier oder einen Termin brauchen der vor unserer Liefertour liegt, verschicken wir auch gerne per Paketversand. Die Zustelldiendste werden, so wie es im Moment(!) aussieht, auch weiterhin arbeiten.

Noch etwas weiter in der Zukunft liegt die "SCHAU" in Dornbirn. Diese Messe wurde ebenfalls verschoben, genaueres weiß man noch nicht. Natürlich fahren wir dann im April auch nach Vorarlberg liefern. Hier gilt dasselbe wie für Tirol.

Wir freuen uns natürlich über Bestellungen, auch wenn das Probieren diesmal für viele ausfällt. Unsere Weine sind natürlich noch genauso gut wie vor der Coronakrise, und 2019 war sowieso ein sehr guter Jahrgang.

Passen sie auf sich auf, bleiben sie gesund und vielleicht können sie mit einem guten Glas Wein die Zeit daheim etwas angenehmer verbrigen. Wir machen das auch so!


Wir kommen zur Innsbrucker Weinmesse




Die Innsbrucker Frühjahrsmesse wurde aufgrund des Coronavirus zumindest verschoben. Damit unsere Weine trotzdem in Tirol verkostet werden können, kommen wir stattdessen zur Innsbrucker Weinmesse, die eine Woche später stattfindet.

Die Anmeldung war natürlich sehr kurzfristig, darum sind wir nicht im Ausstellerkatalog zu finden. Unsere Standnummer ist 608, wo er zu finden ist, zeigt der hier abgebildete Hallenplan:



Unsere Lieferpläne bleiben wie angekündigt. Wir fahren in der Woche nach dem 23. März nach Tirol und bringen bestellte Weine zu Ihnen nach Hause.

Wir würden uns freuen, wenn sie es auf die Messe schaffen können. Falls das nicht geht, können sie natürlich jederzeit trotzdem bei uns bestellen. Und weil das dieses Jahr alles ein wenig umständlich ist, geben wir unseren Tiroler Stammkunden 10% Rabatt auf alle Bestellungen die uns bis zum 22. März erreichen. Bleiben Sie gesund, wir sehen uns demnächst.


Coronavirus - Messeabsagen

Aber Hallo! - Die ProWein 2020 wurde nun endgültig abgesagt. Die Innsbrucker Frühjahrsmesse zumindest verschoben. Wir überdenken gerade Ersatzoptionen für Verkostungen.
Weinbestellungen sind natürlich weiterhin jederzeit möglich. Versand geht ja noch und auch bei unseren geplanten Liefertouren werden auf jeden Fall bei Ihnen vorbei kommen!


ProWein verschoben!



Das grassierende Coronavirus ist schuld, aus Gründen der Vorsicht wurde die heurige ProWein erst einmal auf unbestimmte Zeit verschoben. Mal sehen wann sie nun stattfinden soll, wir halten Sie auf dem Laufenden.

Die kurz zuvor angesetzte Innsbrucker Frühjahrsmesse ist noch aktuell und wir planen natürlich weiterhin dort teilzunehmen.



Sep 9
Herbstmesse Dornbirn
Wed 10:00 AM - Sun 6:00 PM Messegelände Dornbirn, Wir sind beim großen Burgenland Stand in der Halle 4
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Banner der Dornbirner Herbstmesse 2020

Kurz vor der Weinlese präsentieren wir noch einmal unsere Weine auf der 72. Dornbirner Herbstmesse. Kommen Sie vorbei, es gibt viel feines zu probieren!
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Andreas holding an empty bottle "bottoms up" to his mouth.

Noagl austringa - or "The art of not wasting the last drop of an almost empty bottle." At the WeinHannover tasting

#winelover #noagl #hannover #wine #tasting


Die WeinFrühling Berlin ist noch in vollem Gange. Bis 18h gibt es viel zu probieren in der Telekomrepräsentanz in der Französichen Straße in Berlin!

Hans und Renate an unserem Verkostungstisch

Hans, Renate und Gäste an unserem Verkostungstisch

Hans, Renate und Gäste an unserem Verkostungstisch






Yesss! Gold Medal for our 2019 Rosé at the #MillesimeBio. Looks like a Party is at hand 😁🥂




Feb 8
WeinHannover
Sat 12:00 PM - Sun 6:00 PM Glashalle im Hannover Congress Centrum, Theodor-Heuss-Platz 1-3, 30175 Hannover
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Veranstaltungsbanner der Wein Hannover

Internationales Genießertreffen in Hannover. Wir präsentieren unsere Weine mit über 100 anderen Ausstellern in der Glashalle des Contress Centrum Hannover. Es gibt also eine Menge zu probieren - viel Spaß!


Feb 22
WeinHamburg Frühling
Sat 12:00 PM - Sun 6:00 PM Börsensäle Handelskammer Hamburg, Adolphsplatz 1, 20457 Hamburg
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Banner der WeinHamburg Frühling 2020

Internationales Genießertreffen in Hamburg. Wir präsentieren unsere Weine mit über 100 anderen Ausstellern in der Alten Börse. Es gibt also viel zu probieren - viel Spaß!
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Feb 14
WEINmesse Berlin
Fri 1:00 PM - Sun 7:00 PM Messe Berlin, Messegelände Berlin, Eingang Halle 21
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Banner der WEINmesse Berlin 2020

Die große, traditionelle Weinmesse in Berlin ist immer einen Besuch wert. Wir bringen unsere besten Weine mit und freuen uns auf regen Besuch!
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Feb 1
WeinBerlin Frühling
Sat 12:00 PM - Sun 6:00 PM Telekomrepräsentanz Berlin, Französische Straße 33a-c, 10117 Berlin
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Veranstaltungsbanner der WeinBerlin Frühling 2020

Internationales Genießertreffen in Berlin. Wir präsentieren unsere Weine mit über 100 anderen Ausstellern in der Telekomrepräsentanz. Es gibt also viel zu probieren - viel Spaß!
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Jan 27
MillésimeBIO 2020
Mon 10:00 AM - Wed 5:00 PM Parc des Expositions, Montpellier, France
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
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The MillésimeBIO Organic Wine Trade Show in Montpellier France. We're very much looking forward to present our fine wines there again this year. You'll find us in Hall B1 at Stand 87


Ab in die Feiertage mit einem guten Glas Zweigelt Capella und dem No Drama Lama. 🥂🌲☃️

Wir wünschen ein frohes Fest und eine erholsame Zeit!

#NoDrama #Lama #Zweigelt #NeusiedlerseeDAC

AndiS 🌞🍷🇪🇺 reshared this.



Dec 24
Frohe Festtage!
Tue 3:00 PM - Tue 12:00 AM Gols
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Wir bedanken uns bei Ihnen für ein erfolgreiches Jahr 2019 und wünschen das beste für die Feiertage und das neue Jahr!

Nach Weihnachten legen wir ein paar ruhigere Tage ein. Aber keine Sorge, sollte Ihnen der Wein ausgehen melden Sie sich einfach. Wir bemühen uns Ihnen auch in den Feiertagen auszuhelfen.

Frohe Weihnachten und ein schönes Neues Jahr wünscht,

Ihre Familie Schreiner!


Weingarten Roden


An English version of this post can always be found on our Webpage at https://www.sonnenmulde.at

Rebstöcke werden auf Wagen geladen und aus dem Weingarten gebracht

Der letzte Weg im Leben eines Weingartens, die Rodung. Gut gepflegte Weingärten können 30 bis 50 Jahre überdauern. Je älter sie aber werden, desto mehr Pflege brauchen sie aber. Die Erträge sinken und es müssen immer mehr Reben nachgepflanzt werden. Im Lauf von Jahrzehnten verändern sich außerdem auch Rebsorten und selbst Anbaumethoden unterliegen einer ständigen Modernisierung. Irgendwann ist es an der Zeit, zu roden und neu auszupflanzen.


Weinreben zum Trocknen gestapelt

Nachdem die Reben ohnehin gerodet werden, braucht man sie nicht mehr besonders schonend behandeln. Gleich nach der Ernte werden alle Triebe und Blätter abgeschnitten. Danach entfernt man die Unterstützungseinrichtungen. Der alte Draht wird aufgewickelt und als Altmetall entsorgt. Metallsteher sowie Stecken können bei gutem Zustand wieder für eine Neupflanzung verwendet werden. Wegräumen und Lagern muss man sie aber trotzdem, damit man das Feld entsprechend vorbereiten kann. Holzsteher und Stecken kann man nicht weiterverwenden, geschnitten geben sie aber gutes Heizmaterial für den Winter.

Wurzelstöcke werden mit Spezialpflug ausgeackert

Zum Schluss stehen nur noch die Stämme. Die werden am Boden abgeschnitten und ebenfalls als Heizmaterial nach Hause gebracht. Die unter der Erde liegenden Wurzelteile werden ausgeackert und mit einem Wagen aus dem Weingarten gebracht. Daraus kann man zum Beispiel Hackschnitzel machen. Zuletzt wird das Feld tief gepflügt und kann im Winter ausfrieren. Falls notwendig kann man es auch ein, zwei Jahre zur Erholung brachliegen lassen. Die genügsamen Weinreben belasten den Boden aber ohnehin nicht sehr stark, vor allem weil wir immer mit einer artenreichen Gründüngung arbeiten. Wir können daher bereits im Frühling neu pflanzen. Diesmal soll es Zweigelt werden, der sehr gut auf den Standort passt. In ein paar Jahren werden die jungen Zweigelt Reben einen alten Weingarten ersetzen, der dann gerodet werden kann. Und so geht es immer weiter.

#weingarten #roden #auspflanzen #erneuern #zweigelt
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I don't know what all the fuss is about. But we're already using an electric Pickup Truck in our vineyards. It's even solar powered. And it's red!

Take that Tesla! :-)

#neusiedlersee #NeusiedlerseeDAC #Gols #vineyard #weingarten #sustainable #nachhaltig #solarenergy #Solarbetrieben #Tesla #cybertruck

AndiS 🌞🍷🇪🇺 reshared this.

but it does not look like it came from a early 90's video came.
It probalby can fit easily on a "cyber"truck's platform too :-)


Fediverse: We are family - We are Community - We are Future


(deutsche Version darunter)

----(English Version)----
While I was watching the EU talk "The future internet regulation" I came across the idea that we shouldn't proceed calling the fediverse, federation and ourselves as an "alternative social network" or an alternative to facebook, twitter or other social networks. In german I would call that "tiefstapeln" that can maybe translated as "to be overmodest".

We should be conscious that decentralized systems like the fediverse and federation are the future of the internet. So, when we are talking about us and our communities, we should start talking instead of the alternatives of the internet/social networks / etc about the future of the internet !

With decentralized systems like the fediverse and the federation are, it is possible to create _real_ digital communities. Regardless if they are virtual worldwide or regional local. Start realizing that the fediverse and federation is the start to a future, where community and democracy could go hand in hand.

It's just our mindset. But it is important to understand that this small change in words, how we describe ourselves makes a huge difference. So let's state:

We are family - We are Community - We are Future

----(Deutsche Version)----
Als ich die EU-Vortrag "The future internet regulation" sah, stieß ich auf die Idee, dass wir das Fediverse und die Federation und uns selbst nicht mehr als "alternatives soziales Netzwerk" oder als Alternative zu Facebook, Twitter oder anderen sozialen Netzwerken bezeichnen sollten. Auf Deutsch würde ich das "tiefstapeln" nennen, das vielleicht als "to be overmodest" übersetzt werden kann.

Wir sollten uns bewusst sein, dass dezentrale Systeme wie das Fediverse und die Federation die Zukunft des Internets sind. Wenn wir also über uns und unsere Communities (Gemeinschaft) sprechen, sollten wir anfangen, anstelle von Alternativen des Internets / sozialer Netzwerke / etc. über die Zukunft des Internets zu sprechen!

Mit dezentralen Systemen wie dem Fediverse und der Föderation ist es möglich, _reale_ digitale Communities zu schaffen. Unabhängig davon, ob es sich um virtuell weltweite oder regional lokale Systeme handelt. Beginnt zu begreifen, dass das Fediverse und die Federation der Beginn einer Zukunft ist, in der Communities und Demokratie Hand in Hand gehen können.

Es ist nur unsere Denkweise. Aber es ist wichtig zu verstehen, dass diese kleine Veränderung in Worten, wie wir uns selbst beschreiben, einen sehr großen Unterschied bewirkt. Also lasst uns darüber im Klaren sein:

We are family - We are Community - We are Future

#Fediverse #Federation #Friendica #Mastodon #Pleroma #Hubzilla #Pixelfed #Peertube #Funkwhale #Diaspora #ActivityPub

#WeAreFamily #WeAreCommunity #WeAreFuture



Nov 22
WeinWinter München 2019
Fri 12:00 PM - Sat 6:00 PM Praterinsel 3-4, 80538 München
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Image/Photo

Unsere Weine in München! Etwas früher als im Vorjahr findet heuer wieder die WeinHerbst München statt, zu der auch wir herzlich einladen. Es ist ein idealer Zeitpunkt um unsere feinen Weine zu probieren, und vielleich schon etwas für die Feiertage auszusuchen.

Alle Infos auf der Webseite des Veranstalters


Nov 16
WeinHerbst Berlin 2019
Sat 12:00 PM - Sun 6:00 PM Convention Center MOA, Stephanstr. 41, 10559 Berlin
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Image/Photo


Im Herbst noch einmal nach Berlin! Wir freuen heuer noch einmal nach Berlin zu kommen um unsere Weine zu präsentieren. Nützen sie die Gelegenheit, vielleicht ist auch schon das ein oder andere für die Feiertage für Sie dabei.

Weitere Infos auf des der Webseite Veranstalters


Nov 8
Golser Martiniloben 2019
Fri 3:00 PM - Sun 6:00 PM Gols, Keller Nummer 56
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Image/Photo

Martiniloben mit Tag der offenen Kellertür in Gols. Schon seit vielen Jahren ein Fixpunkt Anfang November. Auch dieses Jahr haben wieder über 80 Betriebe ihren Keller geöffnet und laden zur Verkostung und zur Besichtigung von Ausstellungen ein.

Mehr Infos auf der Webseite des Golser Weinbauvereins
This entry was edited (2 years ago)


Oct 31
Weinmesse Basel
Thu 3:00 PM - Sun 9:00 PM Messe Basel, Halle 2, Stand R13
Sunnywines 🌞🍷🇪🇺
Baseler Weinmesse 2019 - Wir sind von Donnerstag bis Sonntag dabei. Unser Standort ist der Biowinzer-Gemeinschaftsstand R13