Merlot gleich nach der Ernte. Das schaut ja schon mal sehr gut aus! Bei so schönen Trauben kann der Wein eigentlich nur mehr gut werden!



#ernte2022 #harvest2022 #weintrauben #bio #organic #grapes #gols #burgenland

Die Blaufränkisch Trauben dürfen noch ein paar Tage draußen bleiben.



#ernte2022 #harvest2022 #weintrauben #bio #organic #grapes #gols #burgenland

Beim Start der Weinlese dürfen alle mithelfen!

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Wir fühlen uns geehrt und freuen uns über den Erfolg. Bei 6 zur Prämierung eingereichten Weinen haben wir 5 Goldmedaillen und 1 Silbermedaille erhalten. Nicht schlecht, so kann es gerne weitergehen!



Die Wine System AG ist schon lange bekannt für die Austragung des Internationalen Bioweinpreises. Nun gibt es eine weitere Verkostung die für alle Weine zugänglich ist. Bioweine treten nicht nur gegeneinander an, sondern messen sich auch mit den besten konventionellen Weinen. Die diesjährigen Ergebnisse wurden vor kurzem veröffentlicht und all unsere eingereichten Weine wurden hervorragend bewertet.



Donauriesling 2021 - Gold (93 Punkte)
Grüner Veltliner Heideboden 2021 - Gold (92 Punkte)
Cabernet Sauvignon 2020 - Gold (92 Punkte)
Chardonnay 2021 - Gold (91 Punkte)
Rosé 2021 - Gold (91 Punkte)
Riesling 2021 - Silber (89 Punkte)

Was machen wir bei 37° C im Freien. Natürlich im Keller arbeiten, da ist es gleich viel angenehmer!



#heatwave #hitzewelle #keller #cellar #weinkeller #winecellar #wein #wine

Windkraft und Bioweingarten im Burgenland.



Das sind unsere jungen Grüner Veltliner, schöner Weingarten, super Lage in Gols.

#wein #burgenland #organic #bio #Neusiedlersee #austrianwine #weinausösterreich #gols #windpower #windkraft #grünerveltliner

Schwarzer-Schildlaus-Marienkäfer oder Darth-Ladybug, der Sith unter den Marienkäfern.

Stark gefährdet, aber im Bioweingarten!

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Schildlaus-Marienk%C3%A4fer

#marienkäfer #burgenland #organic #bio #Neusiedlersee #weingarten #marienkäfer #ladybug #vineyard

Netze Zum Schutz der jungen Triebspitzen vor allzu gefräßigen Hasen!



#weingartenarbeit #burgenland #organic #bio #austrianwine #weinausösterreich #Neusiedlersee #gols #merlot

Junge Reben ausräumen. Das geht am besten ohne Traktor - Unkraut-Ex in nachhaltig!



#bio #organic #Burgenland #Neusiedlersee #austrianwine #weinausösterreich #gols #weingartenarbeit #merlot

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Reife alte Zweigelt Weine zeigen was sie können. Die Meldung ist zwar nicht mehr ganz neu, aber bei so reifen Weinen spielt das keine große Rolle. Im Frühling 2022 wurden vom Falstaff Magazin alte, reife Jahrgänge der Rebsorte Zweigelt verkostet und bewertet. Für uns waren ein Blauer Zweigelt 2002 und ein Capella 2012 dabei und mit den erzielten Bewertungen können wir sehr zufrieden sein!

Zweigelt ist nicht die erste Rebsorte, an die man bei lang gereiften Weinen denkt. Dass das nicht so sein muss war uns klar, aber probieren sollte man es natürlich trotzdem. Und so wurden 283 Zweigelt Weine älterer Jahrgänge vom Magazin Falstaff probiert - mit durchaus bemerkenswerten Ergebnissen!

Es hat sich gezeigt, dass die Rebsorte Zweigelt viel mehr Reifepotential bietet als ihr allgemein zugestanden wird. Vor allem kräftige Zweigelt der Reservekategorie, mit oder ohne Holzeinfluss, haben sich hervorragend entwickelt. Unser Capella 2012 (10 Jahre alt) erreichte hervorragende 92 Punkte, mit der Aussicht auf weitere gute Entwicklung. Der Blaue Zweigelt 2002 (20 Jahre alt!) konnte immerhin noch 88 Punkte erzielen, ist aber doch schon über seinem Zenit. Aber immerhin, hätte uns 2002 jemand nach dessen Reifepotential gefragt, hätten wir vermutlich 5-7 Jahre angebgeben. Damit sind wir also ebenfalls sehr zufrieden.

Also wer noch alte Zweigelt Flaschen im Keller liegen hat, kann sich durchaus auf eine schön gereiften Zweigelt freuen!

Los gehts auf der #prowein2022.

Happy Tasting!

#verkostung #tasting #burgenland #organic #neusiedlerseedac #austrianwine #weinausösterreich #zweigelt

Frisch gepflanzte Jungreben - ein Weingarten entsteht.

#gols #organic #bio #burgenland #vineyard #weingarten #weinausösterreich #austrianwine

Endlich wieder!



Nicht vergessen, wir sind unter der Kellernummer 56 zu finden!

Weinfrühling in Gols. Das Wetter ist
naja, aber die Stimmung ist dafür umso besser. Bei uns
im Keller 56 gibts #wein und #zeichnerei!

#weinfrühling #tasting #verkostung #burgenland
#austrianwine #weinausösterreich #gols #wine

Kirschblüten, Windräder und Weingärten im Frühling im Burgenland.

#burgenland #organic #bio#weinausösterreich #gols #austrianwine #Neusiedlersee #frühling #spring #kirschblüte #cherryblossom #windpower #weingarten #vineyard

Nur noch ein paar Tage bis zum Austrieb!

#wein #burgenland #organic #bio #Burgenland #austrianwine #weinortgols #riesling #weingarten #spring #frühling #vineyard

Zu Ostern geht bei uns der Trend heuer zur 2-Flaschen-Henne!

Auch am #burgenlandstand auf der #schau2022

#ostern #easter #winestagram #wein #wine #tasting #messedornbirn #burgenland #osterwein #easterwine #osterdeko

Standaufbau auf der Dornbirner Messe. Morgen geht sie los, die Schau 2022!

Beim Aufbau....


.... uuuuund fertig!


#dornbrin #messe #schau #wein #verkostung #tasting #burgenlandstand

Der Hase ist zwar nicht wegen Ostern auf dem Etikett unseres Blaufränkischen. Aber er passt wirklich hervorragend zum Osterschinken oder zu einer schönen Jause. Außerdem ist er auch ein nettes Geschenk zum Osterfest! Geben tut es ihn in trocken und halbtrocken, da ist bestimmt für jeden etas dabei!



#sunnywines #sonnenmulde #wein #wine #Blaufränkisch #bio #organic #Burgenland #Neusiedlersee #Osterwein #easterwine #genießen #enjoytheday #foodandwine

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Seit Anfang des Jahrtausends gibt es in Österreich das DAC System. (Districtus Austriae Controllatus) Winzerinnen und Winzer eines Weinbaugebietes können dabei selber festlegen, welche Rebsorten und Weinstile besonders typisch für ihr Gebiet sind. Diese Definition wird dann offiziell per Verordnung festgeschrieben, und so entsteht ein DAC Gebiet. Bei uns gibt es jetzt Neues zu berichten. Neusiedlersee DAC gibt es jetzt auch in süß.



Mit dem Jahrgang 2011 wurde der erste Neusiedlersee DAC aus der Taufe gehoben. Als typischer Wein für unser Gebiet wurde natürlich Zweigelt auserkoren. In der leichten, fruchtigen Variante gibt es ihn als Neusiedlersee DAC, während kräftige Barriques als Neusiedlersee DAC Reserve verkauft werden können.

Alle, die Zweigelt DAC aus unserem Gebiet anbieten wollen, können sich seither mit ihren Weinen einer Verkostung stellen. Dabei wird beurteilt, ob die eingereichten Weine den Anforderungen für einen DAC entsprechen, und damit als solcher bezeichnet werden dürfen. Die Beurteilung erfolgt im Zuge der Verkostung zur österreichischen Prüfnummer und wird von erfahrenen Kosterinnen und Kostern, die zum Großteil selber Winzer sind, vorgenommen.

So läuft das nun erfolgreich seit langem in vielen österreichischen Weinbaugebieten. Bei uns war aber schon von Anfang an klar, dass Zweigelt allein nicht Alles sein kann. Immerhin ist das Anbaugebiet am Neusiedlersee weltberühmt für herausragende Süßweine, von Spätlesen bis hin zu den edelsten Trockenbeerenauslesen. Es hat ein paar Jahre gedauert bis sich die etwa 85 Neusiedlersee DAC Winzerinnen und Winzer auf eine gute Definition einigen konnten, aber 2020 war es dann soweit. Wir haben dem Zweigelt einen Süßwein DAC zur Seite gestellt.

So wie beim Zweigelt, gibt es auch hier zwei Kategorien. Weiße Süßweine, die einer Spätlese oder Auslese entsprechen können als DAC, und solche die einer Beeren- oder gar Trockenbeerenauslese entsprechen, als DAC Reserve bezeichnet werden. Natürlich müssen die Trauben dafür im Weinbaugebiet Neusiedlersee gewachsen sein und die Weine bei einer Verkostung positiv beurteilt werden.

Kein Eiswein? Stimmt! Der süße Neusiedlersee DAC ist vor allem durch die Botrytis Edelfäule geprägt. Und die wird begünstigt durch die besonderen klimatischen Bedingungen, die uns der Neusiedlersee beschert. Eiswein kann man überall machen wo es im Winter kalt genug ist. Das ist zwar heutzutage auch ein immer größeres Problem, aber eben nicht das, was unser Weinbaugebiet von anderen hervorhebt.

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Das Web ist alt genug für ein Museum. 1999 haben wir begonnen unsere erste Website zu erstellen, die dann im Jahr 2000 veröffentlicht wurde. Seither hat sich das Web rasend schnell weiterentwickelt, und immer wieder war eine komplette Überarbeitung notwendig. Mittlerweile hat sich die Geschwindigkeit der Veränderung etwas verlangsamt, aber trotzdem sind wir 2020 bei der 5. und aktuellen Version unseres Webauftritts angelangt.



Jetzt gibt es eine Rückschau auf die Entwicklung der Sonnenmulde Website. Unsere archivierten Seiten der Vergangenheit, als Museum zum Durchklicken. Was zum Lächeln für alle die “damals” schon dabei waren, und zum Staunen für die jüngere Generation.

Hier gehts entlang zum Sonnenmulde Website Museum.

Nach der #Weinmesse ist es auch schön. Noch mal schnell zum #Alex und einen Happen essen.

#berlin

WeinBerlin Frühling 2022 - los gehts
Telekomräpresentanz, Französische Straße

#wein #wine #tasting #berlin #bio #organic #neusiedlerseedac

Den Abend nach der #MillesimeBio noch bei #Wein und einem guten #Essen in #Montpellier ausklingen lassen. Morgen geht's dann wieder nach Hause!

Au revoir #MillesimeBio ! It was a great fair. See you again in 2023.

#MillesimeBio2022 #wine #wein #tasting #verkostung

MillesimeBio 2022 - finally!!

The MillesimeBio was the last big wine fair we visited before the Covid crisis really hit in 2020.

Now we are back in Montpellier for a great restart. What a relief! Enjoy the tasting!

#millesimebio #MillesimeBio2022 #montpellier #wine #tasting #austrianwine

20, 19 und 3 Jahre alt. Eine kleine Zweigelt Vertikale. Verkostung der Jahrgänge 2002, 2003 und 2019. Das machen wir auch nicht alle Tage :)

#verkostung #tasting #neusiedlerseedac #zweigelt #weinausösterreich #austrianwine

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Und täglich grüßt das Murmeltier. 2022 beginnt schon wieder mit einer Messe im Home-Office, das Bild vom letzten jahr kann also gleich stehen bleiben. Aber es gibt Hoffnung! Richtige Messen sind geplant, mit Verkostung und allem!



Auch wenn schon wieder Messen verschoben wurden, kommen wir endlich wieder nach Innsbruck, Dornbirn, nach Deutschland und sogar bis nach Südfrankreich.

Aktuelle Details und Veranstaltungsdaten finden sich in unserem Veranstaltungskalender.

Wir freuen uns darauf, die Pandemie langsam hinter uns zu lassen. Auf ein gutes 2022!

Der Sonntag beginnt in Gols mit Schnee und Sonne. Wunderbare Winterlandschaft um den Neusiedler See!

#schnee #winter #sonne #weingarten #gols #neusiedlersee #blickausdemfenster

Unsere erste Messe in Deutschland seit fast 2 Jahren! Die #weinberlin startet in wenigen Minuten! 👍🥂

#verkostung #tasting #wein #wine #winefromaustria #weinmesse #berlin

Martiniloben mit Zeichnerei - Siebdruck Pop up Store!



Bald ist es soweit. Morgen um 15h geht es endlich wieder los. Es gibt Verkostungen, Kellerführungen und heuer ganz exklusiv, einen Siebdruck Pop up Store von Zeichnerei.at mit:

• T-Shirts
• Tragetaschen
• Schürzen
• Geschirrtüchern
• und vielen weiteren Geschenkideen für Weinfreunde.

Zum Verkosten gibt es großartige Weine, einen ersten Jungwein und außerdem kann man dabei gleich unsere neuen Etikettendesigns bewundern, die auch von Zeichnerei.at/Simon Wieser gestaltet wurden.

Kommen sie vorbei, wir sind Keller Nummer 56 auf dem Veranstaltungsplan