Wir laden Sie herzlich ein zur WeinBerlin Herbst 2024. Im großzügigen modernen Ambiente des MOA Mercure Hotels präsentieren wir Ihne unsere besten und neuesten Weinkreationen. Weitere Informationen gibt es wie immer auf der Webseite des Veranstalters.
Unser monatliches Sonnenstrom Update. Hier die PV-Bilanz für den September.
Die Tage werden kürzer, die Ernte ist eben erst fertig geworden. Erstmals seit Februar(!) haben wir daher mehr Strom verbraucht als selber produziert. Mal sehen ob sich das im Oktober nochmals umkehrt. Die Chancen stehen gut, aber ab November wird es bei uns immer nebeliger, bis zum nächsten Frühling. Die Jahresbilanz ist und bleibt trotzdem stark positiv.
PV-Produktion: 2928 kWh
Einspeisung: 874 kWh
Eigenverbrauch: 2054 kWh
Verbrauch Netz: 1232 kWh
Gesamtverbrauch: 3286 kWh
davon E-Auto laden: 100 kWh
Eigenverbrauchsrate: 70,2 %
PV Anteil am Gesamtverbrauch: 62,5 %
Das ist eine 30 kWp Anlage, gepaart mit einem 30 kWh Speicher der aber nur zu 80 % genutzt wird (20 % Reserve). Daran hängen 2 Einfamilienhäuser und ein Weinbaubetrieb. Der eingespeiste Überschuss geht dann zum Teil noch in eine Energiegemeinschaft für weitere Familienmitglieder.
In der Grafik noch eine Übersicht über alle Monate des Jahres.
Wir haben eine neue Sämaschine zum Aussäen von Gründüngung in den Weingärten. Die kann man nicht weit genug "runterdrehen" um auf die gewünschte kleine Aussaatmenge pro Hektar zu kommen. Die Standardwalze (in den Bildern rechts) ist dafür einfach zu grob. Die Herstellerfirma hat auch alternative Walzen für kleinere Saatmengen im Angebot - doch warum nicht selber drucken? Inspiriert durch ein Photo in der Produktinformation und der Hilfe von OpenSCAD entstand die links in den Bildern zu sehende Ersatzwalze. Nicht dass das jetzt ein sehr teures Teil wäre, aber selber machen war auf jeden Fall schneller.
Gedruckt wurde mit einem Prusa mini und ASA Filament weil es doch recht stabil sein muss. PETG ginge vermutlich auch während PLA doch eher zu spröde wäre.
#3DDruck #3dprint #sämaschine #seeddrill
In der Früh vor der #Weinlese schnell noch das #Volgelnetz entfernen. Das werfen wir mal auf den Boden und holen es später nächste Woche.
#harvest2024 #ernte2024 #Bioweingarten
Unser monatliches Sonnenstrom Update. Hier die PV-Bilanz für den August.
Ja, die extrem frühe Ernte macht sich deutlich bemerkbar. Wir produzieren zwar immer noch mehr Strom als wir verbrauchen, aber der Bedarf für Kühlung, Weinpresse usw. ist auch in der Nacht hoch. Und da hält sogar unser 30 kWh Akku oft nur bis um 20h.
PV-Produktion: 4410 kWh
Einspeisung: 1184 kWh
Eigenverbrauch: 3226 kWh
Verbrauch Netz: 742 kWh
Gesamtverbrauch: 3968 kWh
davon E-Auto laden: 284 kWh
Eigenverbrauchsrate: 73,2 %
PV Anteil am Gesamtverbrauch: 81,3 %
Das ist eine 30 kWp Anlage, gepaart mit einem 30 kWh Speicher der aber nur zu 80 % genutzt wird (20 % Reserve). Daran hängen 2 Einfamilienhäuser und ein Weinbaubetrieb. Der eingespeiste Überschuss geht dann zum Teil noch in eine Energiegemeinschaft für weitere Familienmitglieder.
In der Grafik noch eine Übersicht über alle Monate des Jahres.
Die ersten Trauben der heurigen Weinlese. Schöne, reife Grüner Veltliner. Und ja, wir sind sehr früh dran, nur vergleichbar mit dem "Jahrhundertsommer" 2003. Das sind ja mal keine schlechten Aussichten, Dafür fällt die Sommerpause vor der Ernte fällt heuer leider aus. Durcharbeiten!
#ernte2024 #weinlese #grünerveltliner #winesfromaustria #Gols #Burgenland #neusiedlersee
Unser monatliches Sonnenstrom Update. Hier die PV-Bilanz für den Juli. Nicht schlecht, der höchste Ertrag den wir bisher je hatten!
PV-Produktion: 5241 kWh
Einspeisung: 1853 kWh
Eigenverbrauch: 3388 kWh
Verbrauch Netz: 92 kWh
Gesamtverbrauch: 3480 kWh
davon E-Auto laden: 294 kWh
Eigenverbrauchsrate: 64,7 %
PV Anteil am Gesamtverbrauch: 97,4 %
Das ist eine 30 kWp Anlage, gepaart mit einem 30 kWh Speicher der aber nur zu 80 % genutzt wird (20 % Reserve). Daran hängen 2 Einfamilienhäuser und ein Weinbaubetrieb. Der eingespeiste Überschuss geht dann zum Teil noch in eine Energiegemeinschaft für weitere Familienmitglieder.
In der Grafik noch eine Übersicht über alle Monate des Jahres.
Herbstzeit ist Messezeit in Tirol! Mitte Oktober startet die diesjährige Herbstmesse in Innsbruck und wir sind natürlich wieder mit dabei. Zu finden sind wir an unserem Angestammten Platz und wir freuen uns auf viele Besucher!
Die Herbstmesse Dornbirn startet in ihr 76. Jahr. Wir sind natürlich auch wieder dabei und freuen uns auf die heurige Veranstaltung! Wir sind auf dem großen Burgenlandstand zu finden, der wie im Frühjahr wieder in Halle 11 sein wird.
Das heißt, auch bei großer Hitze wird eine angenehme und ruhige Verkostung möglich sein. Darauf freuen wir uns auch schon.
Weinfrühling mit Tag der offenen Kellertür. Vorbei kommen, schauen, probieren, einkaufen. Wir freuen uns schon.
Mehr Informationen wie immer auf der Webseite der Veranstaltung.
Genaue Öffnungszeiten:
Freitag 15:00 h bis 20:00 h
Samstag 13:00 h bis 20:00 h
Am Sonntag von 10:00 h bis 13:00 h Einkaufsmöglichkeit bei den teilnehmenden Betrieben
Wir lassen uns nicht vom Wind verwehen und erledigen Arbeiten im Weingarten, die eigentlich für den Mai(!) vorgesehen wären. Stammaustriebe bei jungen Weinreben entfernen damit die Reben dort wachsen wo sie sollen - nämlich oben. Bei dieser Arbeit gilt: "Bürsten ist besser als Bücken."
Im Anschluss noch ein kurzes Video von der Arbeit. Bei den Weinreben handelt es sich übrigens um Merlot, die wir 2022 gepflanzt haben. Im heurigen dritten Jahr erwarten wir also schon die erste, kleine Ernte.
Die Fährtenleser unter uns werden unschwer erkennen - ein Wildwechsel quer durch die Reihen eines Weingartens. Wir sind da gerne spezifischer, bei uns heißt es einfach Hasensteig. Denn die genannten Löffeltiere sind es, die diese "Autobahn" austreten.
Die Netze um unsere jungen Reben dienen übrigens zum Schutz vor eben diesen Hasen. Im Winter würden sie sonst die Reben durchnagen, im Frühling dann die jungen Triebe abfressen. Ohne die Netze würden junge Weinreben nie den oberen Draht erreichen.
Frühlingsarbeiten im Weingarten
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Im Winterhalbjahr ist es ruhiger in unseren Weingärten. Das ist wirklich so, aber eigentlich auch nur im direkten Vergleich zum Sommer. Denn obwohl die Arbeit jetzt nicht so drängt, ist doch immer etwas zu tun. Der Winterschnitt als größter Brocken ist mittlerweile praktisch überall abgeschlossen. Bevor die Reben austreiben gibt es aber noch ein paar wichtige Arbeiten zu erledigen.
Nach dem Schneiden werden zuerst die Reben aus dem Drahtrahmen gezogen und in der Fahrgasse abgelegt damit das Rebholz gehäckselt werden und im Weingarten verbleiben kann. Diese Arbeit könnte man zwar beim Rebschnitt gleich mit machen. Doch das braucht Zeit, die Rebschere stört bei der Arbeit und insgesamt ist es einfacher das in einem separaten Schritt zu erledigen.
Danach verbleibt nur eine einzelne Rebe am Stock, der sogenannte Strecker. Diese Rebe wird nun zum Drahtrahmen hinuntergebogen und daran befestigt, eine Arbeit die bei uns Anhängen heißt. Für die Art der Befestigung gibt es Möglichkeiten wie Sand am Meer. Man kann die Reben mit Bändern anbinden, mit Kunststoff- oder Metallklammern befestigen, mit Draht andrehen und vieles mehr. Wichtig ist allerdings, sie flach und in die richtige Richtung zu formieren. Das geschieht aus folgendem Grund:
Wie alle Pflanzen treiben Weinreben bevorzugt an der Triebspitze aus. Ließe man sie also einfach wachsen, würde der Stamm Jahr für Jahr länger und die Trauben würden irgendwo “In der Gegend” herumhängen. Befestigt man die Reben möglichst flach am Draht, können alle Knsopen gleichmäßig austreiben und es bildet sich eine schöne Laubwand mit Trauben zwischen dem ersten und zweiten Draht, so wie in unserer “Normalkultur” vorgesehen. Bei Hanglagen werden die Strecker dafür sogar immer nach unten gebogen was demselben Ziel dient.
Die Stämme unserer Reben sind an Unterstützungsstäben angebunden. Und weil sie jedes Jahr ein Stückchen dicker werden, ist es immer notwendig einen Teil der dafür verwendeten Bänder zu erneuern damit sie nicht im Stamm einwachsen. Das kann man natürlich das ganze Jahr über machen, aber jetzt ist die beste Zeit dafür, eben weil nicht zehn andere und wichtigere Arbeiten anstehen.
Eine weitere Aufgabe für diese Jahreszeit sind Reperaturarbeiten im Weingarten. Im Lauf des Jahres passiert es immer wieder, dass Steher, Unterstützungsstäbe, Drähte usw. beschädigt werden oder nachgespannt werden müssen. Zum Einen passiert das durch Wind und Wetter, zum Andern erwischt man aber immer wieder auch Teile mit dem Traktor oder einem Arbeitsgerät. Wenn man nicht sehr genau acht gibt, gerät sogar beim Rebschnitt hin und wieder der Draht in die Schere. Mit schlechtem Ausgang für den Draht, denn der ist dann ab.
Das bedeutet also, wir laufen durch alle Weingarten und reparieren was gerade anfällt. Idealerweise merkt man sich schon beim Rebschnitt, wo etwas zu reparieren ist, aber aufmerksam durchlaufen muss man trotzdem. Ein Weingarten soll über mehrere Jahrzehnte bestehen. Ohne ständige Pflege der Reben, aber auch des Unterstützungsrahmens wäre das nicht möglich. Anfallende Reperaturen macht man natürlich das das ganze Jahr über. Aber wie beim Anbinden der Stämme ist jetzt einfach die meiste Zeit dafür.
Nach all dem sind wir bereit für einen neuen Jahrgang. Die Reben treiben normalerweise Anfang bis Mitte April aus, sind also vergleichsweise späte Starter. Dafür wachsen sie dann umso schneller, so dass wir deutlich mehr gefordert sind, die notwendigen Laubarbeiten zeitgerecht zu erledigen. Und aus diesem Blickwinkel stimmt es wirklich. Im Winter ist es tatsächlich ruhiger in unseren Weingärten.
Jetzt sollte es nur noch kälter werden. Bei der aktuellen warmen Witterung könnten die Reben ungewöhnlich früh austreiben was die Gefahr von Spätfrösten bringt. Darauf wiederum können wir gut und gerne verzichten!
Wir laden Sie herzlich ein zur WeinHannover Frühling 2024. In der historischen
Hamburger Börse, im Zentrum der Hansestadt präsentieren wir Ihnen unsere besten und neuesten Weinkreationen. Weitere Informationen gibt es wie immer auf der Webseite des Veranstalters.
Wir laden Sie herzlich ein zur WeinHannover Frühling 2024. In der Niedersachsenhalle des HCC in der niedersächsischen Landeshauptstadt präsentieren wir Ihnen unsere besten und neuesten Weinkreationen. Weitere Informationen gibt es wie immer auf der Webseite des Veranstalters.
Die 39. Tiroler Frühjahrsmesse findet wieder in Innsbruck statt und wir sind natürlich mit dabei. Wir bringen Interessantes sowie Neues zum Verkosten mit und freuen und schon auf regen Besuch.
Die SCHAU! 2024. Wie immer sind wir am Burgenlandstand in Halle 4 zu finden.
We're looking forward to the 31st Millésime BIO at the End of January. We will be happy to meet you there at Hall B2 | Stand 513.
Opening hours are from 10:00 to 19:00 h on Monday and Tuesday as well as from 09:00 to 17:00 h on Wednesday.
Zum Abschluss noch ein letztes #Lesebier, weil in Gols haben wir da ja auch eine sehr gute Versorgung.
#adrimasch #weinausoesterreich #eiswein #icewine
#eiswein #icewine #Ernte2023 #weinlese #winesfromaustria #weinausoesterreich
So sehen gefrorene Trauben aus, Erinnert an einen Slushie, schmeckt auch so ähnlich.
Wir warten noch auf das OK der zuständigen Behörden und auf die Erntemaschine.
Heute Nacht wird es ernst! Wir bereiten uns auf die Eisweinlese vor. Es ist zwar nicht sicher, ob es wirklich kalt genug wird, -7° C müssen es schon sein. Aber heute Nacht ist wahrscheinlich die einzige Möglichkeit, in diesem Jahr Eiswein zu ernten. Und die wollen wir natürlich nicht versäumen!
Also raus in den Weingarten und die Vogelnetze entfernen. Die Stare sind mittlerweile iim Süden und fressen uns die Trauben nicht mehr weg, also was solls. Bei der Ernte gibt es sowieso keinen Sonntag 
Jetzt hängen die Trauben frei und wir warten auf den Frost. Um 21 h sind es schon -3,5° C und fallend. Also früher ins Bett, um 4 h Früh geht es weiter. Rausfahren in den Weingarten, nachsehen ob es kalt genug ist und die Trauben gefroren sind. Falls ja, gehts los - stay tuned wie man so schön sagt!
#weinlese #Weinlese2023 #Bioweingarten #Ernte2023 #Eiswein #icewine #weinausoesterreich #frost #winter
Jedes Jahr um diese Zeit. Der neue Rotweinjahrgang kommt in die Barriques. Und der alte in Flaschen um Platz zu machen.
#wein #bio #barrique #jahrgang2023 #jahrgang2022 #rotwein #gols #weinausösterreich #winesfromaustria
Nach der Weinlese ist vor dem Martiniloben. Also schnell noch den Keller putzen bevor am Wochenende die Gäste zum Tag der offenen Kellertür kommen.
#Ernte2023 #Martiniloben #harvest2023 #Gols #tagderoffenenkellertür #dayofopencellardoors
Weinlese im Schnelldurchlauf. Ruck-Zuck sind die Trauben abgeerntet und im Keller. In Wirklichkeit dauert das natürlich etwas länger, aber Lesemaschinen nehmen uns mittlerweile viel schwere Arbeit ab. Und wenn man die geernteten Trauben so betrachtet, machen sie ihre Sache auch sehr gut!
Im Bild: Zusammenschnitt dreier Videos. Eine Erntemaschine fährt aus einem Weingarten, kippt die Trauben auf einen Wagen und zuletzt werden die Trauben im Keller in eine Edelstahlwanne gekippt.
#Weinlese2023 #Erntemaschine #Bio #Weingarten #Weinausösterreich #GrünerVeltliner #Gols #Burgenland #Neusiedlersee
Was für ein Tag zum Start der #Weinlese2023. Und so beginnt es!
#wine #harvest2023 #wein #weingarten #vineyard #bio #organic
</p><p>Verkosten Sie in der einzigartigen Umgebung der Golser Weinkeller, informieren Sie sich persönlich bei den Winzer*innen über ihre hervorragenden Weine und verbringen Sie ein Wochenende im Herzen des Burgenländischen Weinbaues. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Rahmenprogramm: Viele Keller werden zu Galerien, da etliche Künstler das Angebot wahrnehmen, ihre Werke in den Weinkellern oder Präsentationsräumen auszustellen.
</p><p>Herbstzeit ist Messezeit in Tirol! Anfang Oktober startet die diesjährige Herbstmesse in Innsbruck und wir sind natürlich wieder mit dabei. Zu finden sind wir an unserem Angestammten Platz und wir freuen uns auf viele Besucher!
</p><p>Die Herbstmesse Dornbirn startet in ihr 75. Jahr und damit in ein großes Jubiläum. Wir sind auch schon gut über 30 Jahre dabei und freuen uns auf die heurige Veranstaltung!</p><p>Zu finden sind wir wie immer am Burgenland Stand in der Halle 4
Im Keller herrschen ganzes Jahr angenehme Temperaturen. Jetzt ist es grad sehr fein bei der Filtration unserer Rotweine. Die wollen nämlich bald abgegüllt werden.
#wein #bio #rotwein
Blühender Acker neben unserem Weingarten. Da hat der Nachbar dieses Jahr seine Blühflächen neben einem unserer Weingärten gesät. Schön!
#Bio #weingarten #organic #vineyard
Ausdünnen - Ertragsreduzierung
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Grüne Trauben am Boden? So sieht es derzeit in vielen unserer Weingärten aus. Hier enstehen unsere höchsten Qualitäten, und dafür müssen wir den Ertrag in einem Rahmen halten, der die allerbeste Traubenreife ermöglicht.
Der wichtigste Beitrag zur Weinqualität liegt immer bei der Natur. Klima, Boden und Niederschläge bestimmen das Potential eines Weinjahres, aber für Spitzenweine reicht das noch nicht. Beste Qualitäten bekommt nur, wer zusätzlich steuernd eingreift. Und so ist nun die Zeit des Jahres, wo wir Erträge unserer Reben begrenzen, oder wie wir sagen - Ausdünnen.
Manche Rebsorten können mehr Trauben entwickeln, als für gute Qualität förderlich ist. Auch junge Reben übernehmen sich manchmal und eine gewisse Einschränkung ist notwendig. Und das ist die Erklärung für die am Boden liegenden Trauben, die derzeit überall in den Weingärten zu finden sind.
Im oberen Bild sieht man junge Zweigelt Rebstöcke im vierten Jahr nach der Pflanzung. Junge Reben haben noch kein sehr weit ausgeprägtes Wurzelsystem und können damit noch nicht so viele Trauben versorgen. Das würde deren Reife behindern, aber auch den Pflanzen selber nachhaltig in ihrer Entwicklung schaden. Wir wollen nicht nur guten Wein ernten, sondern auch unsere Weingärten für viele Jahre vital und gesund erhalten. Daher müssen einige der Trauben weg. Das Ergebnis ist auf dem unteren Bild zu sehen.
Auf den ersten Blick sieht der Unterschied garnicht so groß aus, obwohl etwa ein Drittel der Trauben entfernt wurde. Dafür kommen vor allem die im Inneren des Rebstocks wachsenden Trauben in Frage. Sie hängen nämlich im Schatten, sind zwischen Trieben eingequetscht und daher allgemein anfälliger, etwa für Pilzinfektionen. Bei genauerer Betrachtung sieht man schon, dass die Trauben im unteren Bild viel lockerer hängen. Das ist vorteilhaft für einge gute und gesunde Reife.
Je nach Sorte, Alter der Reben, gewünschter Qualität und anderen Faktoren wird entschieden, wieviele Trauben am Rebstock verbleiben sollen. Auch jede einzelne Rebe wird dafür betrachtet. Und so kommt es, dass es für diese Arbeit schon ein bisschen Wissen und Fingerspitzengefühl braucht. Einfach nur wegschneiden, führt nämlich nicht zum Ziel.