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Im Keller herrschen ganzes Jahr angenehme Temperaturen. Jetzt ist es grad sehr fein bei der Filtration unserer Rotweine. Die wollen nämlich bald abgegüllt werden.

#wein #bio #rotwein

Zwischen großen Holzfässern steht eine Maschine mit Leitungen und Schläuchen. Es ist ein Cross-Flow Filter. Dabei steht noch ein kleinerer 500 Liter fassender Edelstahltank.
Display auf dem der Betriebszustand des Filters angezeigt wird. Temperatur, Durchfluss, Menge etc.