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Was # ist aus? Na zum Glück habe ich noch die Eiserne Reserve von der letzten #. Damit komme ich noch ein paar Monate durch.

Ein erster Test: Zuckerhältiger Teig wie für diesen # geht hervorragend. Wie Weinhefe mit "normalen" Brotteigen zurechtkommt, werde ich bald wissen...

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Ein aus Teig geflochtener Zopf liegt auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit Teigschüssel, Teigkarte und einer 500 g Packung Weinhefe